Terror al cilantro

Lo prometido es deuda, hoy tocaba una nueva entrada y ya sé, que además tocaba que la escribiera yo. Omar estaba monopolizando el blog. Bueno la verdad es que yo he estado arreglando datos la primera semana para poder trabajar y preparando una presentación (45 minutos de rollo!) de la que me acabo de librar.
Bueno, al grano. Resulta que todavía no os hemos hablado de la comida de aquí. Cuando uno piensa en la costa este de Canadá, se imagina pescadores trayendo bacalaos del Atlántico norte y un montón de pescado fresco en las tiendas y restaurantes. Pues o alguien ha llegado antes y se lo ha zampado o esta gente pesca más bien poco. Resulta complicado encontrar pescado de calidad en el super, lo que tienen está reseco. De hecho, no hay ninguna pescadería. Lo que si que hay a montones es langosta. Hasta McDonals tiene un Mclobster.

Uno piensa, bueno la verdad es que el pescado tampoco es mi comida favorita. Vamos a ver que más hay. Las opciones se acaban rápido. Lo más elaborado que tenemos (la verdad es que está bueno) es lo que hacen en el restaurante italiano del pueblo. Sin embargo se limita a pizza y pasta.

En realidad, lo que quería explicaros hoy es la sensación que tienes la primera vez (incluso la quinta) que entras a un bar.
Más o menos la misma que el pobre de la foto. Pero que leche le echa esta gente a los bocadillos! Cada vez que entraba a un sitio tenia que aguantar la respiración, los ojos casi te lloran de lo fuerte que es el olor a especias. No hay bocadillo que no lleve salsa de pesto, mostaza de Dijon o cilantro!!! Pero donde ha quedado el chorrito de aceite y su poquito de queso. hasta hace dos días no sabía que el olor era principalmente debido al cilantro. Zoe, nuestra anfitriona nos invito a cenar unos wraps (burritos) en los que cada uno se ponía lo que quería. Entre los ingredientes como no, su apreciado cilantro.
Creo que ya nos quedan pocos bares en el pueblo que visitar, hasta el bar vegetariano hace comidas super fuertes. El otro día fuimos a un pub inglés del pueblo. Ilusionados con los nachos, los sticks de mozzarella... pedimos tres tapas, el hombre nos dijo que era poco, ya que éramos tres, pero por suerte, no le hicimos caso. Puaj, a cual más mala! Como pueden estar malos unos nachos?!

Otro tema es el de las verduras, aquí no las cuecen. Eso, lo que leéis. Es verdad que el tomate, la cebolla, el pimiento en España se comen crudos, pero que me decís de la coliflor o el brócoli. Pues anda que no cuesta de pasar un trozo de brócoli en crudo. Cuando les preguntas, se ponen en plan sano y te dicen que si las cueces pierden las vitaminas. Eso es porque ya no se acuerdan de que después las van a bañar en salsa!
Veo que esta entrada daría para mucho, así que prometo una nueva entrega sobre las bondades de la comida canadiense.